20 бизнес-идей и стартапов в сфере садоводства
Розовые ананасы и морозоустойчивые абрикосы, беспилотные тракторы и сборщики-трансформеры - какими необычными технологиями и стартапами удивляет отрасль садоводства? Обзор самых необычных новинок.
Какими инновациями и стартапами может похвастать сегодня отрасль садоводства? Не нужно быть специалистом, чтобы догадаться, в каких направлениях стоит ждать основных новинок.
Во-первых, это, безусловно, выведение новых высокоурожайных сортов фруктов и ягод с длительными сроками плодоношения. Во-вторых, внедрение новых технологий, направленных на снижение издержек садоводов и автоматизацию всех рутинных процессов. В-третьих, включение в оборот тех климатических зон и территорий, где по объективным причинам выращивание чего-либо до недавнего времени было невозможным. Это пустыни и зоны с холодным климатом, густонаселенные города и крыши небоскребов и многое другое.
1.Технология точечного опрыскивания
Blue River Technology - это сельскохозяйственная технологическая компания, которая создала новую мощную технологию, способную произвести революцию в использовании гербицидов в массовом сельском хозяйстве. Технология See and Spray, которую сейчас внедряет сельскохозяйственный гигант John Deere, позволяет сельхозтехнике обнаруживать сорняки и распылять гербициды точечно, вместо того, чтобы делать это по всему пространству.
Распылительная форсунка активируется тогда, когда камеры штанги обнаруживают под ней растущий сорняк. Технология предусматривает 36 таких камер для обнаружения сорняков. В итоге объемы используемых гербицидов сокращаются, а фермеры экономят деньги. По оценке See and Spray, в среднем клиенты на залежной земле могут сэкономить 77% стоимости химикатов.
2. Двухроторные дроны с механизмом наклона
Китайская компания XAG выпустила совершенно новый сельскохозяйственный беспилотник V40, который использует преимущества модульной конструкции для более эффективного использования в нуждах садоводства. Дрон оснащен баком для гербицидов и контейнером для семян, а его пара складных манипуляторов оснащена роторами и распылительными форсунками для эффективного опрыскивания и посева.
Поскольку две форсунки расположены непосредственно под двумя роторами, образующийся нисходящий поток распределяет распыляемую жидкость более целенаправленно и концентрированно, чем это было бы возможно в противном случае. Это означает, что меньше химикатов тратится впустую. Действительно же уникальным дрон V40 делает электронный механизм наклона, который обеспечивает большую маневренность беспилотника при меньшем количестве роторов.
3. Элитная клубника Omakase
Омакасэ (Omakase) - это уникальный японский сорт клубники, который обладает прекрасным ароматом, исключительной сладостью и сливочной текстурой. Клубнику Омакасэ редко встретишь в продаже - порой она появляется лишь в меню ресторанов, отмеченных зонами Мишлен. Но нью-йоркский бренд Oishii стремится сломить ситуацию, включив эту едкую ягоду в категорию своих эксклюзивных товаров.
Клубника выращивается компанией методом вертикального земледелия, который и экологически безопаснее (нет необходимости в пестицидах), и экономит пространство. В крытом помещении бренд стремится воссоздать климатические условия, максимально близкие к условиям выращивания подобной клубники в Японии, чтобы ягоды давали урожай круглый год. Продукция продается в красивой упаковке по 50 долларов за восемь ягод.
4. Сельскохозяйственная платформа 3 в 1
AgroStar — очень важная сельскохозяйственная платформа, которая помогает объединять сельскохозяйственные сообщества и предприятия в Индии. Предоставляя доступ к социальной сети, образованию и интернет-магазину одновременно, AgroStar дает фермерам многофункциональный опыт. Более пяти миллионов фермеров, проживающих и работающих в Гуджарате, Раджастане, Махараштре и Уттар-Прадеше, теперь используют фермерскую платформу и ее функции каждый день.
Считается, что платформа поможет возглавить «революцию в области сельскохозяйственных технологий в Индии за счет комплексных решений». Подобная всесторонняя поддержка в стране очень востребована, так как многие индийские фермеры малограмотны и не всегда имеют доступ к качественной информации. Но с помощью AgroStar образовательные материалы по агрономии фермеры теперь могут читать даже на родных диалектах, а заказывать семена и инсектициды на коммерческой платформе можно с помощью голосовых команд. Также у фермеров появилась возможность получать профессиональную обратная связь: опубликовав фотографии проблем с урожаем, они смогут получить совет от более опытных коллег.
В итоге платформа AgroStar помогает индийским фермерам значительно увеличивать урожайность выращиваемых культур, снижать затраты, повышать качество продукции и выходить с ней на внутренние и мировые рынки с наилучшей ценой. Можно сказать, что компания нашла свою целевую аудиторию и точно почувствовала ее боли. За последний год было открыто 1000 новых магазинов сети.
5. Сельхозразведка и посадка деревьев дронами
С помощью беспилотников все более оптимизируются расходы в сельском хозяйстве, а производители дронов стали выпускать все больше коммерческих дронов, в том числе и для ферм и садов. С помощью беспилотников можно контролировать территорию, более эффективно распределять воду, удобрения и пестициды. Услуги сельхозразведки развиваются во всем мире - и везде у дронов находится свое “непаханное поле” для работы.
К примеру, в Коста-Рике сельскохозяйственная разведывательная компания Indigo Drones помогает производителям риса и ананасов. Беспилотники Indigo Drones позволяют фермерам контролировать урожай и выявлять потенциальные проблемы в течение вегетационного периода. Состояние угодий фермеры могут видеть на цифровой карте ландшафта, позволяющей понять, где необходимо организовать полив и внести пестициды в первую очередь. Другой работой системы является составление прогноза погоды для хозяйств, чтобы прогнозировать урожаи и выбирать точные даты для уходовых процедур.
Самая большая сложность этого направления в не в том, чтобы получить картинку с высоты птичьего полета (это, как раз-таки, самая простая часть задачи). А в том, чтобы понять и верно расшифровать полученные данные. В связи с этим особо востребованными является такие виды услуг, которые предлагают стартапы типа See Tree. See Tree совмещает способности дронов с применением искусственного интеллекта и большими данными. Данные с датчиков дронов объединяются с информацией наземных датчиков о кислотности почвы, уровне освещенности и другими показателями. После этого они обрабатываются ИИ, который определяет состояние фермы.
Система, к примеру, может рассчитать и составить карту урожайности, графики уборки урожая на основе размеров плодов, дать советы о замене деревьев и выявить больные деревья на ранних стадиях болезней.
Также с помощью дронов можно не только вести мониторинг состояния среды, но и, собственно, создавать эту самую среду. В частности, проект под названием Biocarbon Engineering разработал дронов, способных сажать лес. Работают они, разбрасывая специальные семенные бомбы. Идея подсмотрена у птиц, которые способствуют посадке деревьев, бомбардируя землю пометом. Таким образом проект Biocarbon Engineering высаживает 36 тысяч деревьев в день. Очевидно, что времена “пионеров с лопатами на субботниках” с такими методиками вряд ли когда-то вернутся.
6. Фермерские датчики IoT
Интернет вещей все больше внедряется в сельскохозяйственные процессы. Недавно о развертывании своей системы датчиков IoT на 100 фермах заявила крупная компания Silal из Абу-Даби, занимающаяся свежими продуктами питания и сельскохозяйственными технологиями. Бренд сотрудничал с Hoogendoorn, одним из мировых новаторов в области садоводства, чтобы местные фермеры и консультанты могли принимать более эффективные решения в области сельского хозяйства. Инициатива направлена на совершенствование процессов орошения, управления посевами и внесения удобрений, чтобы максимизировать свежесть местных продуктов. Датчики будут регистрировать такие важные параметры, как температура, влажность, влажность почвы и показатель pH.
7. Автономные тракторы
Если раньше новости о беспилотных тракторах в основном касались тестирования технологии, то теперь их использование становится все более привычным делом. Один из популярных примеров - первый в мире полностью электрический беспилотный трактор, пару лет назад представила компания Monarch.
Благодаря автономному навигационному программному обеспечению, датчикам, камерам с обзором на 360 градусов и многому другому, такой трактор справляется со своими задачами без водителя, а при помощи оператора, работающего дистанционно. Monarch точно распознает и маркирует каждую культуру на ферме. Удобный доступ к прошлым записям и использование всей базы данных дает максимальную отдачу от каждого выезда.
Один оператор теперь может управлять одновременно сразу восьми беспилотными тракторами такого типа. Это позволяет решить вопрос с нехваткой рабочей силы, не нужно больше и работникам ни взаимодействовать с химикатами, ни с грязью, ни с прочими прелестями работы на земле. Ведь управлять парком тракторов можно из любого места, повышая безопасность труда и экономя время и деньги. Базовая стоимость тракторов Monarch в 2022 году составляет 58 тыс. долларов.
8. Небоскребы-дождесборщики
Архитекторы BPAS из ЮАР спроектировали здание под названием A New World: The Desert Faction («Новый мир: фракция пустыни»). Проект предназначен для сбора дождевой воды, чтобы люди могли нормально жить посреди пустыни. Такой вариант - вполне возможная реальность, учитывая тенденцию расширения Сахары и возможные последствия изменения климата на планете.
Небоскреб высотой 1000 метров, по задумке авторов проекта, собирает не только дождевую воду, но и солнечную энергию, работая от солнечных батарей. Вода же до момента испарения быстро попадает в подземные туннели, питая сады, поля, огороды и другие сельскохозяйственные угодья и поступая в дома к людям.
9. Высокоурожайные авокадо
Авокадо в нашей жизни в последние годы становилось все больше, но теперь, похоже, этот фрукт станет для всех еще более привычным и доступным. Калифорнийский университет в Риверсайде (UCR) и испанская компания Eurosemillas решили развивать новую линейку сортов высокоурожайного авокадо, сбор которого будет длится гораздо дольше обычного. Eurosemillas инвестировала в проект более 5 млн. долларов. Ожидается что плодом совместной деятельности станут такие авокадо, у которых вообще не будет никаких ограничений - ни коммерческих, ни агрономических.
Ранее результатом сотрудничества стал новый сорт Lamb Hass, который позволил расширить сезон урожая самого популярного сорта авокадо Hass на целых два месяца, при этом получая более высокие урожаи. Теперь поставлять авокадо потребителям из Северного полушария можно 5-6 месяцев в году, а потребителям Южного - 7-8 месяцев.
10. Вилла посреди банановой плантации
Вряд ли образ дома на банановой плантации, который обычно рисуют люди в своем воображении, соотносится с George Michael Residence (Резиденцией Джорджа Майкла). Апартаменты расположены в Пейя, Кипр, прямо посреди плантации банановых пальм.
Вилла создана в промышленном стиле, сочетая в своем дизайне холодные бетонные элементы с теплыми деревянными панелями и покрытиями. Сочетание этих материалов и большие открытые пространства позволяют зданию использовать жаркий климат Кипра в своих интересах. Роскошный проект был создан студией Vardastudio Architects. В целом, интересно не только воплощение, но и сама идея расположения вилл и элитных отелей посреди садов и плантаций. Впрочем, не совсем понятно, как именно авторы предлагают хозяевам или постояльцам спасаться от химии, которая может распыляться при обработке сада.
11. Морозостойкий абрикос
В России учеными Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства выведен новый сорт зимостойкого абрикоса. Сорт “Уралец” внешне схож с другими сортами, но способен выдерживать морозы до -40°С. Работы по выведению такого сорта длились более 20 лет. Другим свойством “Уральца” является сладкий десертный вкус. Плоды имеют нежную и сочную мякоть, а по содержанию сахара “Уралец” превосходит другие сорта.
Само дерево считается быстрорастущим и может достигать в высоту до 5 метров. Сорт был выведен на базе маньчжурского абрикоса, поэтому дерево имеет раскидистую крону. Цветет “Уралец” в начале мая, срок созревания длится с середины июля по начало августа. Урожайность в среднем составляет 134 ц/га.
12. Автоматический лункообразователь
Ручной автоматический лункообразователь RotoShovel — это электроинструмент для заядлых садоводов и огородников, который поможет им быстро справиться с утомительной работой. Электроинструмент способен быстро и эффективно копать ямки глубиной до 25 см дюймов и диаметром 7,6 см, которые идеально подходят для посадки рассады. Мощный бесщеточный двигатель сделает всю работу, и скорость его работы будет в три раза выше, чем при использовании обычной лопаты.
Работать без подзарядки RotoShovel может до двух часов. У аппарата есть функция автоматической остановки перед препятствиями. То есть при встрече с камнем он отключится, чтобы предотвратить повреждение. Особенно аппарат порадует пожилых людей и людей с ограниченными физическими возможностями, значительно облегчив им работу в саду.
13. Коконы для сохранения саженцев
Эта технология посадки деревьев помогает саженцам выживать в засушливых условиях с почвами плохого качества. Конструкция под названием Cocoon от компании Land Life из Нидерландов, защищает саженцы деревьев с помощью современного научно обоснованного метода. Система работает по принципу фитиля и ежедневно подает капли к корням семян, побуждая корни достигать уровня грунтовых вод.
Cocoon включается в себя резервуар для воды, который изготавливается из 100% биоразлагаемого материала, который также содержит питательные вещества, обогащающие почву. Кокон действует как своеобразное укрытие для дерева, чтобы защитить саженец от суровой или негостеприимной окружающей среды, в том числе от травоядных животных и повреждений, вызванных солнцем и ветром. Система посадки деревьев также чрезвычайно экономична и стоит всего 9 долларов США.
14. Доставка фруктов в офис
KitcheNet — чикагская компания по доставке фруктов, которая взяла на себя обязанность пропагандировать здоровый образ жизни в офисной среде и одновременно оказывать помощь местному фермерскому сообществу
Сервис доставляет сотрудникам офисов идеально спелые фрукты местного производства. В дополнение к этому, KitcheNet также стремится поддерживать недостаточно обслуживаемые сообщества Чикаго. Например, 50 процентов выручки от каждой доставки фруктов в офис идет на финансирование магазинов свежих продуктов и магазинов на углу. С самого начала своей деятельности компания образовала сплоченное сообщество. Сервис привлек более полутора тысяч активных еженедельных подписчиков из офисных сотрудников и ежемесячно доставляет населению около полтонны свежих фруктов.
15. Роботы для прополки сада
Идея роботов-садоводов, умеющих патрулировать сады, уничтожать сорняки и выполнять прочие функции, уже не нова. Об одном из таких патрульных под названием Tertill, напоминающем одновременно черепаху и робот-пылесос, мы рассказывали ранее.
Теперь технология совершенствуется. Например, новому садовому роботу Sybil уже не нужно выставлять проволочные ограждения, чтобы он не скосил культурные растения весте с сорняками. Робот использует машинное обучение и нейронную сеть, обученную на более чем 140 тысячах образцов, и проигнорирует цветок сам. Обнаружив же сорняк, робот проедет по нему и срежет. Более того, он запомнит проблемное место и в следующий раз обязательно вернется для прополки. Также Sybil умеет заниматься посадкой семян, снабжен лидаром, может составлять карту сада, изучать его и оптимизировать расход батареи при повторных запусках.
Еще один пример - универсальный садовый робот Yardroid. Он умеет пропалывать грядки, косить газон, поливать, сеять, убирать снег и сдувать опавшие листья с дорожек, а также устранять вредных насекомых и многое другое. Внешне Yardroid похож на танк с подвижной башней, но из “пушки” его идет лишь вода. И, надо сказать, пользоваться ей для “боя” он тоже умеет. Робот оснащен охранной функцией и при вторжении в сад чужого человека не только снимет все происходящее на камеру, но и окатит незнакомца водой и отправит оповещение хозяину о вторжении. Кстати, заправка водой осуществляется аппаратом автоматически.
16. Садовый трансформер
Концептуальное сельскохозяйственное транспортное средство T-Rextor было разработано Сахарудином Бусри как решение для садоводческих хозяйств. Благодаря ряду гидравлических осей, вездеход может легко работать с широким спектром различных рельефов и условий грунта, помогая выполнять любые сельскохозяйственные работы на разной высоте. Для удобного доступа оператора кабина может быть легко опущена на землю, а весь кузов можно настроить и для перевозки грузов, и для сборки фруктов, и для многого другого. При этом T-Rextor имеет довольно компактные размеры, что особенно актуально в садах.
Наибольшую экономию средств T-Rextor может принести фермерам именно в процесса сбор плодов, так как это наиболее трудоемкая операция в саду. На ее долю в большинстве случаев приходится около 50% общих производственных затрат. А благодаря дополнительному отсеку для прицепа грузоподъемность этого вездехода можно увеличить вдвое.
17. Многоцелевой автомобиль для виноградников
Mercedes Unimog был разработан Бендегусом Асталосом как многоцелевой автомобиль для использования на виноградниках. Задача проста - максимально повысить эффективность работы фермеров. В зависимости от потребностей фермера автомобиль может менять дизайн и выполнять множество различных задач, включая перевозку контейнеров для сбора урожая, вспахивание земли и многое другое.
Удобный для бездорожья дизайн делает Unimog подходящим для ландшафта сельской местности и позволяет владельцам использовать его по практически любому поводу. Независимо работающие колеса и подвеска помогают преодолевать неровности холмистой местности, а в качестве насадки к вездеходу можно присоединить и ковш, и плуг, и косилку.
18. Устройство предупреждения о пестицидах
Пестициды сегодня являются неотъемлемой частью сельскохозяйственного процесса во всем мире, но они печально известны тем, что наносят вред здоровью человека. Поэтому, чтобы предупредить всех, кто посещает обработанную территорию, инженером из Бургундии был разработан небольшой деревянный ящичек под названием Notiphy Box.
Прототип устройства был установлен на одном из виноградников Шуйи-сюр-Марн во Франции. Выглядит оно как скворечник, который будет предоставлять необходимую информацию работникам и посетителям об использовании пестицидов. Устанавливается Notiphy Box на въезде в виноградник и уведомляет о пестицидах еще до того, как человек попал на территорию сада. Благодаря боксу каждый прохожий будет точно знать, какие области были недавно обработаны. Новое устройство сразу же вызвало интерес у виноградников в регионах Бургундия и Бордо.
19. Ресторан в саду специй
Необычный фермерский ресторан открылся в регионе Кейп-Вайнленд, ЮАР. Местная студия Malherbe Rust Architects создала на базе винодельческого хозяйства и отеля Babylonstoren ресторан, ориентированный на получение посетителями уникального опыта. Обеденный зал располагается в специально созданной для него оранжерее с растениями и специями. Зона приема пищи представляет собой деревянную палубу, окруженную прудом с подогревом, повышающим температуру и уровень влажности. В этом пруду, а также в двух аквариумах обитают экзотические рыбы.
Естественно, посещение такого заведения включает не только уникальный гастрономический опыт, но и образовательный аспект. Гостям рассказывают об историческом значении каждого растения и потребляемой специи, за которыми отправлялись в эти края мореплаватели прошлого.
20. Розовые ананасы Pinkglow
В США создали уникальный сорт ананаса с розовой мякотью и карамельным вкусом. Продажи ананасов нового необычного сорта под названием Pinkglow начала компания Del Monte Fresh N.A. Сообщается, что розовый ананас более сладкий и сочный, нежели обычные сорта, а на выведение его ушло более 15 лет. Выращивается Pinkglow на ферме в Коста-Рике.
На достигнутом Del Monte, являясь мировым дистрибьютором свежих ананасов, останавливаться не собирается: программа инвестирования исследований и выведения новых сортов ананасов ей будет продолжена. Сейчас розовый ананас можно приобрести онлайн, а получить фрукт напрямую могут потребители по всей территории США. Стоимость одного розового ананаса составляет 29 долларов. Ананас в подарочной упаковке продается за 39 долларов.
Автор книги "Прогулки по Ростовской области". Скачать на Литрес
(c) www.openbusiness.ru - портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса