История успеха: как вырасти от микро-предприятия до современной мульти-брендовой кондитерской фабрики
Сегодня, в рамках проекта «Истории успеха», хотим рассказать о компании ООО «Монетный дворуниверс», которую связывают долгие годы успешного сотрудничества с Фондом содействия кредитованию малого бизнеса.
История компании – это история 15 летнего стабильного роста и развития от микро-предприятия до современной мульти-брендовой кондитерской фабрики с ассортиментом более 100 наименований.Продукция под марками «Монетный двор», «Усатики-Хвостатики», «Развивайка» и пр. представлена во всех регионах нашей страны, ближнего зарубежья и странах ЕАЭС. Ее знают и любят покупатели разных возрастов, интересов и уровней дохода.
Задача, которую ставили перед собой в 2003 году учредители компании «Монетный двор универс», выпускать не просто шоколадную продукцию высокого качества, но строить сильный и востребованный на рынке бренд, продолжает реализовываться. Компания развивается, ежегодно растут ее объемы продаж и количество клиентов. Впереди большие планы.
«В 2018 мы рассчитываем значительно усилить свои позиции на рынке, расширить ассортимент, запустить новый цех по производству вкуснейших пряничных батончиков, подписать новые контракты с федеральными сетями, а также выйти на рынки стран дальнего зарубежья. В планах реализация интернет проектов и крупных рекламных кампаний» - ООО «Монетный двор универс».
Именно поэтому сегодня, важнейшим направлением инвестиционной деятельности фирмы - является модернизация производства и вложение средств в новое современное высокотехнологичное оборудование. Компания «Монетный двор универс» работает по прямым импортным контрактам с ведущими мировыми производителями пищевого высокотехнологичного оборудования:
-
Mazzetti Renato S.r.l. (Италия) – поставщик оборудования по дозированию шоколада с 2014 года.
-
M.C. Automations S.r.l. (Италия) – поставщик высокоскоростного заверточного оборудования с 2013 года.
-
Cabrellon s.r.l. (Италия) – поставщик оборудования и форм для отливки шоколада с 2010 года.
Все оборудование и формы изготавливаются по индивидуальным проектам, с учетом специфики производства что позволяет практически полностью исключить ручной труд и так называемый «человеческий фактор».
Установлены высокоскоростные заверточные машины с производительностью более 300 шт. в минуту. Это дает возможность значительно сократить время исполнения заказов клиентов, снизить себестоимость и, тем самым, иметь конкурентное преимущество на рынке.
На предприятии имеется большой, а может быть единственный в своем роде архив клише (штампов) монет и медалей, более 4000 образцов! Уникальное оборудование позволяет производить данный вид продукции на самом высоком уровне и для самых требовательных заказчиков.
Более того, выпуск продуктов питания — дело очень ответственное, поэтому производство сертифицировано по системе управления безопасностью пищевых продуктов – ХАССП. Принципы ХАССП подтверждают высокую степень надежности предприятия и гарантируют качество конечного продукта. Система менеджмента безопасности производства и поставок шоколада, а также фигурных изделий из глазури полностью соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO22000:2005). На предприятии строго соблюдается Программа производственного контроля (ППК), регулярно проводятся лабораторные исследования сырья, материалов и готовой продукции.
Неизменное качество шоколадной продукции гарантируют не только высокие технологии и профессионализм команды, но и сырье. Много лет компания плодотворно сотрудничает с лидером мирового рынка шоколада - швейцарской компанией Barry Callebaut.
Именно поэтому вкусовые характеристики шоколада под брендом «Монетный двор» ничуть не уступают бельгийским или швейцарским аналогам, это подтверждено медалями высшей пробы различных международных выставок и отраслевых конкурсов.
Девиз компании: «Мы любим свое дело, ценим качество и хотим, чтобы процесс выбора шоколадных изделий приносил покупателям удовольствие, вкусовое и эстетическое!».
*Фонд содействия кредитованию малого бизнеса Москвы (Московский гарантийный фонд) учрежден Правительством Москвы в 2006 г. как инструмент государственной поддержки малого и среднего предпринимательства. Действует под эгидой Департамента науки, промышленной политики и предпринимательства Москвы. Фонд решает проблему нехватки собственного залогового обеспечения при кредитовании в банках, снижает риски кредитования и предоставляет заемщикам поручительства перед кредиторами